●当社の使用している有機栽培・中国産にんにくにつきまして

　昨今の中国産食品についての報道で、みなさまのご心配は、無理からぬ事と存じます。

　当社の使用してまいりましたにんにくは、中国産とはいえ、日本農林規格登録認定　アイシーエス日本株式会社によって有機栽培認定をうけた専用農場で栽培されております。

　日本農林規格（ＪＡＳ）の有機栽培基準で、品質で言えば一般の国内産にんにくより、安全性が担保されております。

　また、ＪＡＳの有機栽培基準は、栽培された農地だけではなく、途中の輸送段階でも「最終消費地まで開封を認めない」「輸出国の出航のとき、他の産地の野菜との混載を認めない単一コンテナでなければならない」など、大変、厳しい品質が要求されます。

　当社にも自社生産工場まで、現地から未開封のままのダンボール箱で届きますが、これを中国産か国内産かに関わらず、2日かけて浄水機を通した水で徹底的に洗浄いたしております。

　これは、通常のにんにくとは違い、有機栽培にんにくのような無農薬・無化学肥料の作物の場合、虫などが混入している事があるためです。

　また、当社の製品完成後の検査も残留化学物質・残留農薬につきましても、食品検査団体に委託しており、常に安全を監視いたしております。

　おかげさまで2007年、2008年と２年連続で受賞の栄誉をいただきましたモンドセレクションは、受賞メダルの色の選定の前に、厳格な品質検査による足切り段階がございます。

　この点でも、有機栽培・中国産にんにくのにんにく玉の品質に、公的な安全性の証明がなされたものと自負いたしております。

　どうぞ、安心して、お召し上がりいただければと存じます。

ご不明な点がございましたら、いつでも弊社あて、お問い合わせくださいませ。